Wortel Berastagi merupakan wortel dengan ukuran lebih besar dari wortel lokal biasa. Wortel berastagi memiliki ciri unik yaitu warna oranye terang, ukuran lebih besar, dan tekstur kulitnya lebih halus. Kandungan vitamin baik di dalam wortel berastagi meliputi: Vitamin A, B, Beta Karoten, Hidrat Arang, Kalsium, dan Fosfor.